Blancheren
🇳🇱 BlancherenBlancheren verhit voedsel kort in kokend water of stoom, vaak gevolgd door snel terugkoelen. 🇬🇧 BlanchBlanching briefly heats food in boiling water or steam, often followed by rapid cooling. 🇩🇪 BlanchierenBlanchieren bedeutet, Lebensmittel kurz in kochendem Wasser oder Dampf zu erhitzen und sie anschließend häufig rasch abzukühlen. 🇫🇷 BlanchirBlanchir consiste à chauffer brièvement un … Lees verder