🇳🇱 Blancheren
Blancheren verhit voedsel kort in kokend water of stoom, vaak gevolgd door snel terugkoelen.
🇬🇧 Blanch
Blanching briefly heats food in boiling water or steam, often followed by rapid cooling.
🇩🇪 Blanchieren
Blanchieren bedeutet, Lebensmittel kurz in kochendem Wasser oder Dampf zu erhitzen und sie anschließend häufig rasch abzukühlen.
🇫🇷 Blanchir
Blanchir consiste à chauffer brièvement un aliment dans l'eau bouillante ou à la vapeur, puis souvent à le refroidir rapidement.
🇪🇸 Escaldar
Escaldar consiste en calentar brevemente alimentos en agua hirviendo o vapor y, a menudo, enfriarlos rápidamente después.
🇷🇺 Бланшировать
Бланшировать означает кратковременно обрабатывать продукты кипятком или паром, часто с последующим быстрым охлаждением в холодной воде.