🇳🇱 Voedsel drogenJe onttrekt vocht aan voedsel met lucht of warmte, waardoor de structuur verandert en het vaak langer houdbaar wordt. 🇬🇧 Dry foodRemove moisture from food using air or heat, changing its texture and often helping it keep for longer. 🇩🇪 Lebensmittel trocknenMan entzieht Lebensmitteln mit Luft oder Wärme Feuchtigkeit, wodurch sich ihre Beschaffenheit … Lees verder
🇳🇱 InmakenJe conserveert voedsel in afgesloten potten, bijvoorbeeld met suiker, zuur of verhitting, om het langer te bewaren. 🇬🇧 Preserve in jarsPreserve food in sealed jars, using methods such as sugar, acid or heat to extend its storage life. 🇩🇪 EinmachenMan konserviert Lebensmittel in verschlossenen Gläsern, etwa mit Zucker, Säure oder Erhitzen, damit sie länger … Lees verder
🇳🇱 PekelenJe behandelt voedsel met zout of een zoutoplossing om de smaak, structuur of houdbaarheid ervan te beïnvloeden. 🇬🇧 Salt or brineTreat food with salt or a saltwater solution to change its flavour, texture or storage life. 🇩🇪 PökelnMan behandelt Lebensmittel mit Salz oder einer Salzlösung, um ihren Geschmack, ihre Beschaffenheit oder ihre Haltbarkeit zu … Lees verder
🇳🇱 FermenterenMicro-organismen zetten stoffen in voedsel om, waardoor de smaak, structuur en soms de houdbaarheid van het product veranderen. 🇬🇧 FermentMicroorganisms transform substances in food, changing its flavour, texture and sometimes how long the product can be stored. 🇩🇪 FermentierenMikroorganismen wandeln Stoffe in Lebensmitteln um und verändern dadurch deren Geschmack, Beschaffenheit und teilweise auch ihre … Lees verder