Fermenteren

Fermenteren van gezouten kool onder pekel in een glazen pot met een waterslot, waarbij kleine belletjes ontstaan.

🇳🇱 Fermenteren
Micro-organismen zetten stoffen in voedsel om, waardoor de smaak, structuur en soms de houdbaarheid van het product veranderen.

🇬🇧 Ferment
Microorganisms transform substances in food, changing its flavour, texture and sometimes how long the product can be stored.

🇩🇪 Fermentieren
Mikroorganismen wandeln Stoffe in Lebensmitteln um und verändern dadurch deren Geschmack, Beschaffenheit und teilweise auch ihre Haltbarkeit.

🇫🇷 Fermenter
Des micro-organismes transforment certaines substances des aliments, modifiant leur goût, leur texture et parfois leur durée de conservation.

🇪🇸 Fermentar
Los microorganismos transforman sustancias de los alimentos y cambian su sabor, textura y, en ocasiones, su tiempo de conservación.

🇷🇺 Ферментировать
Микроорганизмы преобразуют вещества в продуктах, изменяя их вкус, структуру и в некоторых случаях продолжительность хранения.

📚 Over dit woord

📁 Categorie