🇳🇱 Pocheren
Je gaart kwetsbaar voedsel voorzichtig in hete vloeistof die niet borrelend kookt, zodat het zijn vorm behoudt.
🇬🇧 Poach
Cook delicate food gently in hot liquid below a rolling boil to help it keep its shape.
🇩🇪 Pochieren
Man gart empfindliche Lebensmittel schonend in heißer, nicht sprudelnd kochender Flüssigkeit, damit sie ihre Form möglichst behalten.
🇫🇷 Pocher
Cuire délicatement des aliments fragiles dans un liquide chaud sans forte ébullition pour préserver leur forme et leur texture.
🇪🇸 Escalfar
Cocinar alimentos delicados suavemente en un líquido caliente que no hierve a borbotones, para conservar su forma y textura.
🇷🇺 Готовить способом поширования
Бережно готовить нежные продукты в горячей жидкости без бурного кипения, чтобы они сохраняли свою форму и структуру.