Fijnstampen

🇳🇱 FijnstampenJe maakt ingrediënten met herhaalde drukkende of stampende bewegingen klein, bijvoorbeeld met een stamper in een vijzel. 🇬🇧 Pound finelyYou break ingredients into fine particles with repeated pounding or pressing movements, often using a mortar and pestle. 🇩🇪 Fein zerstampfenDu zerkleinerst Zutaten mit wiederholten drückenden oder stampfenden Bewegungen, beispielsweise mit einem Stößel in einem … Lees verder

Stampen

🇳🇱 StampenStampen betekent iets met herhaalde stevige neerwaartse bewegingen fijnmaken, bijvoorbeeld gekookte aardappelen voor puree. 🇬🇧 MashTo mash means to crush food with repeated downward pressure until it becomes soft and broken up. 🇩🇪 StampfenStampfen bedeutet, Lebensmittel durch wiederholten kräftigen Druck nach unten zu zerkleinern, beispielsweise Kartoffeln für Püree. 🇫🇷 Écraser au pilonÉcraser au pilon … Lees verder