Kaas laten rijpen

🇳🇱 Kaas laten rijpenJe bewaart kaas onder geschikte omstandigheden, zodat enzymen en micro-organismen de smaak, geur en structuur verder ontwikkelen. 🇬🇧 Age cheeseKeep cheese under suitable conditions while enzymes and microorganisms develop its flavour, aroma and texture over time. 🇩🇪 Käse reifen lassenMan lagert Käse unter geeigneten Bedingungen, damit Enzyme und Mikroorganismen seinen Geschmack, Geruch … Lees verder

Frituren

🇳🇱 FriturenJe gaart voedsel door het onder te dompelen in heet vet of hete olie, vaak met een krokant resultaat. 🇬🇧 Deep-fryCook food by immersing it in hot fat or oil, often producing a crisp outside and tender inside. 🇩🇪 FrittierenMan gart Lebensmittel, indem man sie in heißes Fett oder Öl eintaucht, wobei häufig eine … Lees verder

Paneren

🇳🇱 PanerenJe bedekt voedsel met een laagje paneermeel, vaak na bloem en ei, voor een krokante korst bij het bakken. 🇬🇧 BreadCoat food in breadcrumbs, often after flour and egg, to form a crisp crust when it is cooked. 🇩🇪 PanierenMan umhüllt Lebensmittel mit Paniermehl, häufig nach Mehl und Ei, damit beim Braten eine knusprige … Lees verder