Houtchips

🇳🇱 Vis rokenJe stelt vis bloot aan rook van smeulend hout om hem rookaroma te geven en, bij warm roken, te garen. 🇬🇧 Smoke fishExpose fish to smoke from smouldering wood to add smoky flavour and, during hot smoking, cook it. 🇩🇪 Fisch räuchernMan setzt Fisch dem Rauch glimmenden Holzes aus, um ihm Raucharoma zu … Lees verder